Cafayate, Salta
Pase sus vacaciones en el Norte argentino y conozca todas las bellezas y lugares interesantísimos de visitar en Cafayate como los Médanos, la Garganta del Diablo, las bodegas, el museo del vino, las increíbles cascadas del Río Colorado, la Catedral, el Museo Arqueológico privado Rodolfo Bravo, las pinturas rupestres, el mercado artesanal, las tinajas y vasijas de Cristófani, y El Divisadero. Descubra porqué Cafayate es la ciudad de Salta elegida y reconocida por turistas de todo el mundo.
Hoteles
en Salta
Encontrá el mejor hotel en Salta
 El
turismo en Cafayate ofrece un sinnúmero
de atractivos que hacen que cada vez sean más las personas
que deciden pasar por esta ciudad en sus vacaciones en
Salta.Buscar
hotel en Salta se convierte en una experiencia
agradable si se combina con un recorrido por sus históricas
ciudades y por a sus numerosas bodegas, degustando los mejores
vinos del país.
Los
hoteles en Salta dan la oportunidad de vivir
un hospedaje diferente. Por ejemplo, algunas hosterías
de Cafayate se encuentran rodeadas de lindísimos
viñedos propios; otros alojamientos en Salta
están emplazados en grandes terrenos, en los cuales es
posible realizar cabalgatas o entretenidas travesías 4x4.
Así, el hospedaje en Salta ofrece, no
sólo la atención cálida y personalizada de
su gente, sino también la posibilidad de vivir toda la
increíble naturaleza y el encanto de los Valles Calchaquíes.
De
todas formas, sea cual fuere el alojamiento en Salta
que elija, usted puede tener la garantía de que todos ellos,
ya sea un hotel, una hostería o una posada, cuentan con
todos los servicios y comodidades necesarias para hacer de sus
vacaciones en Salta una experiencia inolvidable.
El
turismo en Jujuy también ofrece alternativas
muy variadas de alojamiento, complaciendo a todos los gustos y
bolsillos. Las hosterías, hoteles boutique y hoteles
en Jujuy brindan toda la calidez y el confort necesarios
para que usted se sienta como en su casa.
El
turismo en la provincia de Tucumán, paso
obligado en un recorrido por el noroeste argentino, tiene diversas
propuestas de alojamiento. Usted puede elegir entre uno de los
tantos hoteles en San Miguel de Tucumán,
su capital, o bien una pintoresca hostería en Tafí
del Valle o en Amaicha del Valle.
La
ciudad de Cafayate se
encuentra al sur de la Provincia
de Salta, y esta ubicada en un ensanchamiento de los Valles
Calchaquíes. Esta localidad del norte
argentino ha quedado relativamente “aislada” de los demás
centros urbanos de esa región de Salta,
razón por la cual tiene un estilo muy particular que hace que
gente de todo el mundo quiera pasar sus vacaciones
en Cafayate.
El clima de
Cafayate es seco, templado, de gran luminosidad y propicio para
la curación de enfermedades respiratorias, con lo cual mucha gente
se dirige hacia allí con ese fin. La temperatura de Cafayate
es primaveral aun en verano, y los días de mayor calor
son perfectamente tolerables debido a la sequedad del clima, como
sucede en casi toda Salta.
Esta ultima característica también provoca un fuerte contraste
entre las temperaturas del día y la noche. El invierno en Cafayate
es benigno, pero se pueden dar escasas heladas y días de mucho
frío.
Definitivamente
el encanto de la geografía de Cafayate
se ve reflejado en las majestuosas formaciones geológicas, en
la Garganta del Diablo, El Sapo
y El Castillo, en las increíbles cascadas
del Río Colorado, en las blancas arenas de Los
Medanos, y en la lindísima Quebrada
de Cafayate o Río de las Conchas.
Recorrer las
calles de Cafayate es
una experiencia muy agradable y atractiva. Al hacerlo, es común
encontrar un gran movimiento de turistas extranjeros y, sobre
todo, mucha juventud que decide pasar sus vacaciones
en el Norte.
La belleza
de sus paisajes, la bondad de su clima, sus excelentes vinos y
la amabilidad y calidez de su gente, son sólo algunos de los motivos
por los cuales Cafayate es elegido
por turistas de todo el mundo.
CARACTERISTICAS DE CAFAYATE, PROVINCIA DE SALTA
El nombre “Cafayate” es de origen quechua y entre las numerosas versiones de lo que ese término significa, la más aceptada es “el pueblo del Capac” o “el pueblo que lo tiene todo”.La ciudad de Cafayate tiene hoy una población de 10.322 habitantes y mantiene aún las características de su arquitectura colonial y barroca de fines del siglo XIX. Al recorrer sus calles podemos admirar sus museos repletos de historia y tradición, el pintoresco y viejo molino jesuítico de piedra, su Iglesia parroquial y el edificio municipal ubicados frente a una plaza florida y llena de árboles. Desde esta ciudad y recorriendo cinco kilómetros de senda se puede llegar a la finca San Isidro, donde se pueden encontrar cuevas con pinturas rupestres y, en su cima, la posibilidad de apreciar una vista espléndida de todo el Valle Calchaquí. Cafayate está flanqueada por ríos, médanos y viñedos donde se produce la cepa del torrontés en una variante reconocida mundialmente por su sabor, cuerpo y color. Por esta razón es infaltable hacer una visita a las bodegas de Cafayate, con el mejor vino de Salta.Esta localidad de la provincia de Salta también es dueña de uno de los paisajes más impresionantes de la Argentina porque posee, entre otras cosas, una serie de formaciones geológicas que resaltan, tales como:- La famosa Garganta del Diablo, un cañón profundo y cerrado, cuyo fin se asemeja a una especie de traquea que provoca subir;- Los Médanos o Dunas de Cafayate son arenales blancos con composición de mica calcárea (mineral), y atrae a los turistas por las pintorescas figuras que forma el viento, más aún cuando se recorre a la luz de la luna. Se encuentran a 178 kilómetros de Salta ciudad;- El Anfiteatro (una formación montañosa con una acústica increíble), El Sapo, El Fraile, El Obelisco, Los Castillos (nombres se deben a las imágenes que proyectan a los que lo ven) y otras destacadas figuras como las denominadas Casa de Los Loros y La Ventana Grande y Chica.
Los ingresos de Cafayate provienen de cuatro fuentes: la vitivinicultura, la plantación de especiales tales como el pimentón, el comino, el anís, la curcuma, además del cultivo de cebolla, pimiento morrón, ajo y tomate. Otras actividades importantes de esta ciudad de Salta son el trabajo de cueros y el turismo, ya que Cafayate recibe una innumerable cantidad de visitantes.Dotado de todo el confort que posee el turismo moderno, Cafayate cuenta con hoteles y residenciales de gran calidad, restaurantes y confiterías, hospital, correo, sucursales bancarias, y todo lo que hace falta para pasar unas lindísimas vacaciones en el Norte de Argentina. Además, hay campings y es posible la práctica de diversos deportes. Por ultimo, en esta localidad se celebra la Serenata a Cafayate, uno de los festivales de folclore más importantes de todo el noroeste argentino, y también muy agradable para los turistas.Cafayate convoca a turistas tanto de Argentina como de todo el resto del mundo. Se dice que quien no conoce Cafayate no conoce Salta, es por eso que no se puede dejar de visitar este lugar del Norte argentino.
HISTORIA DE CAFAYATE
Los alrededores montañosos de la actual Cafayate, en épocas precolombinas estaban pablados por indígenas diaguitas. En el año 1480, aproximadamente, arribaron los incas del Perú y luego, en 1535, llegarían los conquistadores españoles, contra los cuales los aborígenes lugareños lucharon y se resistieron. Los testimonios de estos indígenas se pueden apreciar en localidades como Yacochuga, Chusca, San Isidro, El Divisadero y, especialmente, en Tolombón, donde encuentran restos de cerámica, muros o pircas de piedra, andenes de cultivo y hasta pinturas rupestres. Según la tradición oral que existe hasta nuestros días en Cafayate, todo comenzó con Doña Josefa Antonia Frías de Aramburu, viuda de Don Ignacio Aramburu. Este hombre era alcalde de Salta en 1768, descendiente de conquistadores y pacificadores, y un gran terrateniente de los Valles Calchaquíes. Desde su hacienda en San Carlos, donde residía, Doña Josefa mandó a extender una escritura de donación a la Virgen de Rosario en 1826. El terreno donado, llamado Cafayate, estaba situado entre Santa Maria y San Carlos, y en el se fundaría un pueblo, con su propia iglesia y casa de curas. El gobernador de Salta aceptó la donación. En 1.840, Don Manuel Fernando de Aramburu, Coronel del Ejército Real en su carácter de Patrono de esa Capellanía y en cumplimiento de la voluntad de su ya difunta madre encargó a su primo Don Rosendo Frías, la demarcación del pueblo. Por ley Provincial, el partido de Cafayate fue promovido a Departamento por el Gobernador Juan M. De Uriburu el día 14 de noviembre de 1863. En Enero de 1866 se formo el primer Consejo Municipal, siendo elegido como primer intendente del municipio Don Sigifredo Brachieri, un destacado vecino dedicado a los trabajos vitivinícolas.En 1875 se creó el hospital; en 1896 se inauguró el Banco de la Nación Argentina; en 1926 se instaló el primer taller eléctrico que funcionó hasta 1945; y en 1959 se inició la pavimentación de las calles de la ciudad. Su Santidad Pablo VI creó la Prelatura de Cafayate en 1969, nombrando como administrador apostólico al padre Diego Gutiérrez Pedraza y luego a obispo titular de Gaguari en el mismo año. Esta Prelatura abarca la extensa zona de los Valles Calchaquíes (Salta, Tucumán, y Catamarca) con una extensión de 40.000 Km2 .Para fines del siglo XIX, Cafayate ya contaba con una población de 5000 habitantes, y en la actualidad ya cuenta con más de 10.000 en todo el departamento, habitando el 80% de esta población en el área urbana. El restante 20% se distribuye en los poblados de Tolombón y Las Conchas (los más alejados), y en los aledaños rurales de Lorohuasi y Yacochuya, conformando así la original distribución del departamento.
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